Thermomix TM7, mutfakta onlarca farklı mutfak aletinin işini tek bir hazne içinde birleştiren akıllı bir yemek pişirme robotudur. Cihazı kullanmak temelde çok basittir ve iki farklı yöntemle yapılır:
Kılavuzlu Pişirme ve Manuel (Elle) Pişirme.
Kılavuzlu Pişirme (Cookidoo): Cihazın ekranından bir tarif seçersiniz. Thermomix size ekrandan "Şimdi 100 gram soğan ekleyin", "Kapağı kapatın" gibi adım adım talimatlar verir. Süre, sıcaklık ve hız ayarlarını kendisi otomatik yapar. Size sadece malzemeleri eklemek ve düğmeyi çevirmek kalır.
Manuel Pişirme: Kendi tariflerinizi yaparken ekran üzerindeki üç ana daireyi kullanırsınız. Sırasıyla Süre, Sıcaklık ve Hız ayarını parmağınızla seçip ana düğmeyi çevirerek cihazı kendi istediğiniz gibi çalıştırırsınız.
Thermomix kullanırken her adımda dahili teraziden yararlanabilir, yiyecekleri doğrayabilir, tartabilir, karıştırabilir ve aynı anda hazne içinde veya üzerinde (Varoma ile) buharda pişirebilirsiniz.
Kutudan Çıkar Çıkmaz Yapılması Gereken İlk Ayarlar
Düz bir zemin seçin: Cihazı sert, sarsıntısız ve düz bir tezgaha yerleştirin.
Kabloyu ayarlayın: Arkadaki güç kablosunu çekerek açın, fazla kısmı bölmesinde bırakın.
Teraziyi koruyun: Cihazı tezgahta kaydırmayın, hassas ayak terazisinin bozulmaması için kaldırarak taşıyın.
İlk temizliği yapın: Karıştırma kabını, kapakları ve aksesuarları sıcak sabunlu suyla yıkayıp kurulayın.
Cihazı açın: Güç kablosunu prize takın, ekranın altındaki büyük döner düğmeye basarak sistemi başlatın.
Dil ve bölge seçin: Ekranda beliren talimatları izleyerek Türkçe dilini ve yaşadığınız bölgeyi ayarlayın.
Wi-Fi ağına bağlanın: Kablosuz internet ağınızı seçip şifrenizi girerek cihazı internete bağlayın.
Cookidoo hesabı açın: Mevcut profilinizle giriş yapın veya yeni bir üyelik oluşturarak tarif kütüphanesini aktif edin.
Güncellemeleri yapın: Ekranda beliren en güncel yazılım uyarısını onaylayarak sistemi güncelleyin.
Adım Adım İlk Kullanım: Cihazı Nasıl Çalıştırırsınız?
Kesişen parçaları kilitleyin: Karıştırma kabını ana gövdeye oturtun ve kapağı üzerine düzgünce yerleştirin.
Tarifinizi seçin: Cookidoo ekranından bir yemek arayın veya manuel pişirme ekranını açın.
Dahili teraziyi kullanın: Ekranda terazi simgesine dokunun, malzemeleri ekledikçe gramajı takip edin.
Zamanı ayarlayın: İlk daireye dokunarak yemeğin pişme veya karıştırma süresini seçin.
Sıcaklığı belirleyin: İkinci daireye dokunarak ihtiyacınız olan pişirme derecesini ayarlayın.
Hızı seçerek başlatın: Büyük döner düğmeyi çevirerek bıçakların dönme hızını belirleyin ve işlemi başlatın.
Otomatik kilidi bekleyin: İşlem bittiğinde cihaz sesli uyarı verir, kolların açılması için 1-2 saniye bekleyin.
Aksesuarlardan yardım alın: Sıcak süzgeci çıkarmak için spatula arkasındaki çengeli kullanın.
Manuel Kullanım’da Zaman, Sıcaklık ve Hız Ayarları Nasıl Yapılır?
Thermomix’i kendi tarifleriniz için manuel (elle) kullanırken, ana ekranda yan yana duran üç büyük daireyi yönetmeniz gerekir. İşlem sırası her zaman soldan sağadır: önce zaman, sonra sıcaklık, en son ise hız seçilir.
Zaman (Süre) Ayarı Nasıl Yapılır?
Ekranın en solundaki birinci daireye parmağınızla dokunun. Daire büyüyecektir.Ekranın altındaki büyük gümüş düğmeyi sağa veya sola çevirerek süreyi (dakika ve saniye olarak) ayarlayın.
Püf noktası: Süre ayarlamadan sıcaklık ve hız seçerseniz cihaz sürekli çalışır ve siz durdurana kadar durmaz.
Sıcaklık Ayarı Nasıl Yapılır?
Ortadaki ikinci daireye dokunun.Gümüş düğmeyi çevirerek 37°C ile 120°C arasında bir sıcaklık belirleyin.Düğmeyi en sağa çevirdiğinizde "Varoma" modu açılır. Thermomix modları arasında bu mod, buharda pişirme aparatını kullanırken veya yoğun buharlaştırma gerektiren soslarda seçilir.
Püf noktası: Sadece doğrama veya karıştırma yapacaksanız, bu daireye hiç dokunmayın (sıcaklığı boş bırakın).
Hız Ayarı Nasıl Yapılır?
En sağdaki üçüncü daireye dokunun. Gümüş düğmeyi sağa doğru çevirdiğinizde cihaz çalışmaya başlar. Hız 0.5 ile 10 arasında ayarlanır.
Hızı 0.5 veya 1'e getirdiğinizde yiyecekleri ezmeden, kaşıkla karıştırır gibi yavaşça karıştırır.
Hızı 4 ile 5 arasına getirdiğinizde malzemeleri doğrar. Hız 7 ile 10 arasında ise buz kırar, kuruyemişleri un haline getirir veya püre yapar.
Püf Noktası:Hız dairesinin içindeki küçük bıçak simgesine dokunursanız, bıçaklar tersine döner. Bu sayede bıçağın keskin olmayan tarafı kullanılır; et veya makarna gibi malzemeler parçalanmadan sadece karıştırılır.
Thermomix Nasıl Temizlenir? Ön Yıkama (Modu) Fonksiyonu
Thermomix TM7 yemek yaptıktan sonra kendi kendini büyük oranda temizleyebilen akıllı bir sisteme sahiptir. Zorlu lekeleri ve hamur kalıntılarını çıkarmak için ön yıkama modunu kullanabilirsiniz.
Suyu ve deterjanı ekleyin: Karıştırma kabına 1 litre su koyun ve sadece 1 küçük damla bulaşık deterjanı ekleyin (fazla deterjan köpürüp taşabilir).
Ön yıkama modunu açın: Ana ekranı kaydırarak modlar arasından "Ön Yıkama" (Pre-clean) fonksiyonunu seçin.
Kirlilik derecesini seçin: Ekranda yemeğin türüne göre seçenekler göreceksiniz. Lekeye uygun olan modu seçin:
Hamur: Un ve hamur kalıntılarını soğuk/ılık suyla çözer.
Standart: Çorba, sos ve genel yemek kalıntıları için idealdir.
Yağ/Karamel: Yüksek ısıda yapışan şeker veya yağları 100°C'ye kadar ısınarak söker.
Cihazı çalıştırın: Seçimi yaptığınızda Thermomix süreyi ve sıcaklığı kendi ayarlar, bıçakları hızla döndürerek kabı temizler. İşlem bitince suyu döküp durulamanız yeterlidir.
Bulaşık makinesi desteği: Karıştırma kabı, bıçak, kapak ve Varoma aparatı dahil tüm parçalar (ana gövde hariç) bulaşık makinesinde yıkanabilir.
Cihazı Koruma: Thermomix Kullanırken Asla Yapmamanız Gerekenler
Thermomix'inizin ömrünü uzatmak ve hassas mekanizmasına zarar vermemek için şu hatalardan kesinlikle kaçınmalısınız:
Tezgâhta kaydırarak taşımayın: Cihazın yerini değiştirmek istediğinizde tezgâhta sürüklemeyin. Sürüklemek, alt taraftaki hassas terazi sensörlerinin bozulmasına neden olur. Her zaman kaldırarak taşıyın.
Bıçaksız hazneye sıvı dökmeyin: Karıştırma kabını yıkadıktan sonra bıçağını takmayı unutup gövdeye oturtmayın ve içine sıvı dökmeyin. Sıvı doğrudan motor bloguna akar ve cihaza zarar verir.
Spatula yerine metal kaşık kullanmayın: Cihaz çalışırken veya dururken hazne içine metal kaşık, çatal sokmayın. Bıçakları çizebilirsiniz. Her zaman cihazın kendi özel güvenlikli spatulasını kullanın.
Maksimum çizgisini (Max) geçmeyin: Haznenin içindeki 2.2 litrelik "Max" çizgisini aşacak şekilde malzeme doldurmayın. Yüksek hızda taşma yapabilir ve motoru zorlayabilir.
Davlumbaz veya sıcak ocak üzerine koymayın: Cihazı çalışır durumdaki fırın veya ocağın yakınına koymayın. Alttan gelen sıcaklık Thermomix’in plastik gövdesine ve ayaklarına zarar verir.
Kabloyu zorla itmeyin: Arkadaki güç kablosunu cihazın içine doğru sertçe ittirmeyin. Kablo mekanizması kendiliğinden içeri giren hassas bir yapıya sahiptir.
Sıkça Sorulan Sorular
Thermomix Parçaları Bulaşık Makinesinde Yıkanır mı?
Thermomix'in ana motor gövdesi hariç karıştırma kabı, bıçak, kapak, spatula ve Varoma aparatları dahil tüm parçaları bulaşık makinesinde yıkanabilir. Plastik parçaların yüksek ısıdan zarar görmemesi için makinenin üst rafına yerleştirin.
Thermomix bıçakları ne sıklıkla değiştirilmeli ve nasıl bilenir?
Thermomix bıçakları geleneksel yöntemlerle bilenmez, çünkü keskinlikten ziyade motor gücü ve parçalama mantığıyla çalışır. Sert malzemeleri öğütme sıklığınıza bağlı olarak bıçakların ömrü 2 ila 4 yıl arasında değişir ve köreldiğinde bilenmek yerine yenisiyle değiştirilmesi gerekir.
Thermomix TM7 Cihazı ekranda hata kodu verirse ne yapılmalı?
Ekranda bir hata kodu belirdiğinde öncelikle cihazı kapatıp fişini çekerek birkaç dakika beklemeli ve sistemi yeniden başlatmalısınız. Sorun devam ederse karıştırma kabını çıkarıp altındaki metal pimlerin kuru olup olmadığını, kapağın ve kilit kollarının doğru oturup oturmadığını kontrol etmeniz gerekir.
Bu içerik Thermoaşkı Yayın Kurulu tarafından hazırlanmıştır.
